A raíz de la receta expuesta anteriormente de la ensaladilla, vemos como la patata cuando la vayamos a cocer, seguramente se acabará rompiendo. Esto no nos va a importar cuando sea una ensaladilla pero, ¿Y si queremos cocer la patata para luego cortarla en láminas o simplemente la queremos entera?
Pues bien, un truco bastante sencillo es que cuando el agua comience a hervir, le echamos un chorro de vinagre y la patata no se romperá.
Espero que les sea útil este pequeño consejo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario